廚房的排煙係統主要由集煙罩、排煙管道、油煙淨化(huà)器、排(pái)煙風機(jī)和廚房整體補風裝置構成(chéng)。
油煙(yān)淨化器的類型和(hé)運行方式可以根據實際(jì)情況進行選擇。在油煙淨(jìng)化器安裝之前,首先要對排煙係統中各部分的實際(jì)運行參數,包括運行阻力和排風量(liàng)進行(háng)核算。如果是新建(jiàn)項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙(yān)淨化器後對排風係統的(de)影響;如果是改(gǎi)造項目,在加裝(zhuāng)油煙淨(jìng)化器(qì)時需(xū)要對排風係統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造並更換排煙風機。






1.風管程(chéng)度安裝,邊長尺(chǐ)寸小於等於400mm,間距不(bú)應大於4m;大於400mm,不(bú)應大於3m;對於薄鋼板法蘭的風管,其支、吊架間距不應大(dà)於3m。
2.風管垂直安裝(zhuāng),間距不應大於4m,單根直管至少應有2個(gè)固。
3.支、吊架不宜設置在風口、閥門、檢討門及自控機(jī)構(gòu)處,離風口或插接管(guǎn)的距離不(bú)宜小於200mm。
4.當程度懸吊的主、幹風管長度超過20m時,應設置防止擺動固,每個係統(tǒng)不應少於1個。
5.防火(huǒ)閥直徑或長邊尺寸大於等於(yú)630mm時,宜設獨立支、吊架。
6.帶過濾器的送風口,應采取可分(fèn)離調節高度的吊杆。
金屬風管的加固:矩形風(fēng)管邊長大於630mm、保溫風管邊長大於800mm,並(bìng)且(qiě)管段長度大於1250mm或低壓風管單邊(biān)平麵積大於(yú)1.2m2、中、高壓風管大於1.0m2中,均應采(cǎi)用加固辦法。角鋼、加(jiā)固筋的加固,其高度應小於或等於(yú)風管的寬度。角鋼、加固筋(jīn)與風管鉚接的間隔應均勻,不應(yīng)大於220mm。.對於淨化空調係統,不應在風管內設加固框及加固筋。

1、根據所需安裝通(tōng)風管道的場所結構及環境,進行通風管道設計,確保通風管道(dào)的實用性。
2、一般排風係統和空調係統的通風(fēng)管道(dào)安裝,需在建築物的屋麵安裝部位的障礙物已整理幹淨的條件(jiàn)下進(jìn)行。
3、一般(bān)除塵係(xì)統的通風管道安(ān)裝,需在廠房內與(yǔ)風(fēng)管有關的工藝設備安裝完畢(bì)、設備的接管或吸、排塵罩位置(zhì)已定(dìng)的條件下(xià)進(jìn)行。
4、施工準備工(gōng)作要做好,如施工工具、吊(diào)裝機械設備、必要的腳手架或升降安裝平台已齊備(bèi)並(bìng)滿足(zú)施工時現場要求。
5、與土(tǔ)建施工密切(qiē)配合,應預圖的安裝孔洞、預埋的支架構件均已完好,並經檢查符合設計要(yào)求。
6、通風及空(kōng)調係統管路組成的各(gè)種通風管道、部件、配件均已加工完畢,並經質量檢查合格(gé)。

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